건강을 해치는 아침식사 음식 15가지 (4~6)

머핀과 페이스트리, 과일 주스, 저지방 또는 무지방 요거트

 

4. 머핀과 페이스트리

머핀은 맛있지만 사실 아침에 머핀을 먹으면 아침에 케이크를 먹는 것과 거의 같으며 매년 생일에만 그러는 건가요?! 과일로 채워진 블루베리 머핀과 같이 '건강한' 것으로 우리에게 판매되는 머핀도 여전히 거의 케이크입니다.

그렇긴 하지만, 블루베리 머핀은 적어도 과일을 포함하고 있는데, 이것은 평범한 머핀이나 더 나쁜 초콜릿 칩 머핀보다 더 건강한 선택입니다. 블루베리는 면역 체계를 건강하게 유지하는 것을 돕는 산화 방지제와 비타민의 훌륭한 공급원이기 때문에, 만약 여러분이 아침 식사 머핀을 선택할 것이라면, 과일을 선택하세요. 그리고 그때에도, 가끔 먹는 간식을 위해 그것들을 남겨두세요!


짭짤한 머핀도 더 나은 선택이 될 수 있지만 포화 지방이 많은 치즈 머핀을 조심하세요. 우리는 애호박과 최소한의 설탕을 사용하여 만든 머핀을 보았습니다. 설탕 갈망 상자를 표시하지 않을 수도 있지만 하루 동안 뒷발로 시작하지는 않을 것입니다.

호텔에서 볼 수 있는 맛있어 보이는 아침용 패스트리 바구니도 마찬가지입니다. 아침 식사로 설탕 과부하를 피하고 싶다면 호텔과 휴가용 간식으로 가장 확실하게 남겨두어야 합니다!

 

5. 과일 주스

아침식사와 함께 커피와 오렌지 주스를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 균형 잡힌 아침 식사에 약간의 추가로서, 작은 (약 150ml) 신선한 주스 한 잔에 본질적으로 문제 될 것은 없습니다. 매일 이것보다 훨씬 더 많이 마시면 문제가 시작됩니다.

만약 여러분이 오렌지에 대해 생각한다면, 여러분은 한 번에 몇 개를 먹을 수 있나요? 한두 개는 우리의 추측입니다. 하지만 만약 여러분이 갓 짜낸 주스를 큰 잔으로 가지고 있다면, 여러분은 예상의 두 배를 소비하고 있을 수 있습니다.

오렌지는 주스를 만드는 데 사용되는 다른 과일들처럼 건강에 좋습니다. 그것들은 높은 수준의 비타민 C와 다른 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 하지만 과일은 과일 설탕인 과당도 포함하고 있습니다. 그래서 만약 여러분이 한 두 개의 오렌지를 소비한다면, 여러분은 과당을 많이 소비하지 않을 것입니다. 하지만 한 번에 4개 또는 그 이상의 오렌지를 마시는 것은 단지 음료로서, 여러분이 생각하는 것보다 더 많은 설탕을 소비하는 것입니다. 그래서 만약 우리가 아침식사로 과일 주스만 마신다면, 우리는 곧 배고픔을 느낄 것입니다.

과일 주스는 또한 과육을 섭취하지 않기 때문에 과일의 섬유 성분을 제거합니다. 섬유질은 장 건강에 중요합니다. 그러므로 과일을 통째로 섭취하고 주스를 최소한으로 유지하세요. 그리고 설탕이 첨가된 과일 주스는 절대로 피하세요!

 

6. 저지방 또는 무지방 요거트

우유나 콩과 같은 유제품이 아닌 대안으로 만들어진 요거트는 단백질과 프로바이오틱스(건강한 내장을 돌보는 데 도움을 주는 좋은 박테리아)가 풍부하기 때문에 건강한 선택입니다.

언뜻 보면 저지방 요거트나 무지방 요거트가 훨씬 더 건강한 선택이라고 생각할 수 있습니다. 하지만 조심하세요. 종종 우리에게 좋은 것처럼 보이는 이러한 요거트의 과일 종류에는 완전 지방 종류보다 설탕이 더 많이 포함되어 있습니다! (플레인 또는 그릭 스타일의 저지방 요거트에도 설탕이 첨가되는 경우가 있습니다.)

문제는 지방과 설탕이 음식을 맛있게 만든다는 것입니다. 제거하고, 일반적으로 다른 것은 맛을 높이기 위해 첨가됩니다. 따라서 만약 어떤 것이 저지방으로 광고된다면, 여러분은 항상 성분 목록과 영양 정보에서 몰래 첨가된 설탕을 확인해야 합니다.


설탕, 시럽, 꿀 또는 포도당으로 표시될 수 있습니다. 의심스러운 경우 신호등 시스템을 생각하십시오. 설탕이 빨간색이면 '건강한' 아침 요거트에 설탕이 첨가되었을 가능성이 있습니다.

그 외에도 설탕이 첨가되지 않은 저지방 요거트는 열량이 높지 않으며 오래 지속되지 않습니다. 따라서 원하는 과일을 추가하고 잘게 썬 견과류나 귀리를 뿌려 맛있고 건강하고 포만감 있는 아침 식사를 만드시기 바랍니다.