건강을 해치는 아침식사 음식 15가지 (1~3)

시리얼, 팬케이크/와플, 베이글

 

아침식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 우리는 이 말을 많이 들어왔고, 그럴만한 이유가 있습니다. 아침식사는 우리가 잠든 10시간 동안 밤샘 단식 후 우리 몸에 연료를 보충할 수 있는 기회입니다.

우리가 아침에 무엇을 먹는지에 대한 현명한 결정을 내리는 것은 우리의 에너지 수준, 집중력, 생산성을 향상시켜 우리가 세상을 떠맡을 수 있게 해 줄 수 있습니다!

반대로, 잘못된 아침 식사 선택을 하는 것은 우리에게 빠른 활력을 줄 수 있지만, 점심 시간이 되면 우리는 찌뿌드드하고 피곤함을 느끼게 됩니다. 우리는 심지어 보상하기 위해 하루 종일 더 나쁜 음식을 선택하고 싶은 유혹을 놓일 수도 있습니다.

여기 여러분이 매일 먹고 있는 최악의 15가지 아침 식사 음식이 있습니다. 여러분은 이것들 중 일부, 특히 15번을 보고 놀랄수 있을 것입니다!

 

 

1. 설탕이 많고 정제된 곡물

우리 모두는 알록달록한 상자에 담긴 어린이 시리얼이 끔찍할 정도로 당도가 높기 때문에 피해야 한다는 것을 알고 있습니다. 하지만, 더 위험한 것은 "건강한" 선택으로 판매되고 있지만 높은 당도를 포함하고 있는 아침 시리얼입니다.

우리는 사실 아침 시리얼을 좋아합니다. 시리얼은 아침에 하루를 시작할 준비가 된 매우 빠르고, 쉽고, 건강에 좋고, 영양가 있는 방법입니다. 하지만 그것들이 통곡물로 만들어졌고 설탕이 첨가되지 않은 경우에만 가능합니다.

인기 있는 뻥튀기, 꿀 코팅 견과류 시리얼, 프로스트 플레이크(대기업 브랜드 또는 슈퍼마켓 자체 브랜드 동등품)는 보통 설탕 몇 스푼으로 레이드 됩니다.

설탕을 너무 많이 섭취하는 것의 장기적인 건강 영향은 차치하고라도, 여러분의 하루를 설탕으로 시작하는 것은 매우 짧은 시간 동안만 에너지 수준을 유지할 것입니다. 하지만 일단 이 달콤한 시리얼이 소화되면, 우리는 매우 빨리 배고픔을 느끼게 될 것이고, 아마도, 다른 건강에 좋지 않은 결과에 도달하게 될 것입니다.

시리얼의 영양가를 확인하고 첨가된 설탕이 없는지 확인하세요. 통곡물로 만든 시리얼을 선택하세요. 그리고 점심시간까지 여러분을 지탱하는 데 도움을 줄 배를 채우는 섬유질이 풍부합니다. 잘게 썬 통밀 시리얼, 설탕에 코팅되지 않은 콘플레이크, 전통적인 귀리죽을 선택하세요. 하지만 맛을 더하기 위해 종종 숨겨진 설탕 시럽을 포함할 수 있는 전자레인지용 죽은 피하세요.

 

 

2. 팬케이크 또는 와플

만약 여러분이 팬케이크를 처음부터 만들어본 적이 있다면, 여러분은 팬케이크가 밀가루, 계란, 우유 그리고 설탕으로 만들어졌다는 것을 알 것이고, 게다가 탄산수소나트륨과 같은 그들의 푹신함을 더해주는 팽창제가 있다는 것을 알게 될 것입니다. 달걀과 우유의 대용품을 포함하는 비건 팬케이크 레시피도 존재하며 글루텐 프리 팬케이크를 만들기 위해 글루텐 프리 밀가루 대체품도 사용될 수 있습니다.

하지만 그들 모두의 공통점은 무엇일까요? 바로 설탕입니다. 와플도 거의 비슷해요. 하지만 둘 다 매우 일반적인 아침 식사 옵션입니다. 팬케이크나 와플에 기초한 아침식사의 설탕을 더하는 것은 우리가 팬케이크와 와플을 자주 먹지 않는다는 사실입니다. 누가 그래요?

우리는 설탕이 든 시럽과 포화 지방과 소금이 많이 함유된 바삭바삭한 베이컨으로 그것들을 가득 채웁니다. 칼로리만 더하면서도 유익한 영양가는 더하지 않습니다.

게다가, 종종, 두 가지 모두를 만드는 데 사용되는 밀가루는 흰 밀가루인데, 이것은 전체 곡물과 유익한 비타민 B를 제거하기 위해 가공되었습니다. 그래서 이것들을 휴일 아침식사에만 먹는 것이 정말로 최선입니다!

 

3. 베이글과 부재료

베이글은 다른 많은 빵 제품보다 무겁고, 눅눅해지지 않고 일반 빵보다 내용물을 더 잘 보관하는 경향이 있기 때문에 이동 중에 아침 식사로 인기 있는 음식입니다.

대부분의 베이글은 우리가 위에서 배웠듯이, 유익한 영양소와 섬유질이 모두 제거된 밀가루인 흰 밀가루를 사용하여 만들어집니다. 그래서 여러분은 베이글을 먹는 것으로부터 많은 영양소를 얻지 못하고 있습니다.

그리고 가장 인기 있는 베이글 충전재 – 버터, 크림치즈 그리고 절인 소고기 – 이 모든 것들은 고지방이고 절인 소고기의 경우, 많은 소금과 화학 가공 재료들의 문제가 있습니다.

그러므로 베이글이 당신의 아침식사라면, 최소한으로 유지하고 그것들을 저지방 크림치즈, 훈제 연어 또는 땅콩버터와 함께 먹어보세요, 이 모든 것들은 당신의 아침을 활기차게 하는데 도움을 주는 유익한 단백질을 제공합니다.

 

2023.01.16 - [건강/음식] - 건강을 해치는 아침식사 음식 15가지 (4~6)

건강을 해치는 아침식사 음식 15가지 (4~6)