적절한 음주로 건강한 음주 습관

적절한 음주란 무엇일까요? 

각 나라와 문화권마다 다르긴 하지만, 대체로 남성은 하루에 2~4잔(한 잔 당 약 8~12그램)의 술을 마시며, 여성은 남성의 절반 정도의 양을 적절한 음주량으로 보는 경우가 많습니다. 여성은 남성에 비해 체내 수분 함량이 적고 체중이 적어서 적은 양을 정의하는 것이 일반적이며, 또한 알코올 분해 효소가 남성에 비해 적은 것으로 밝혀졌습니다.

그러나, 적절한 음주량은 단순히 성별과 양에 대한 것만이 아닙니다. 신체 상태, 건강 상태, 그리고 마시는 사람의 목적 등도 고려해야 합니다. 불필요한 알코올 섭취는 건강상 문제를 야기할 수 있으므로, 적절한 음주 습관을 유지하는 것이 중요합니다.

그럼 여기서 궁금증이 생길 수 있습니다. "술의 종류나 잔의 크기가 다른데, 한 잔의 술이 양을 측정하는 단위로 적절한가?"라는 의문입니다. 약간의 차이는 있지만 각 술은 고유의 잔에 마시면 대개 8~12그램 정도의 알코올을 섭취하게 됩니다. 예를 들어, 소주를 소주잔에 맥주를 맥주잔에 마시는 것이 그렇습니다. 

그러나 안타깝게도, 주변에서 소주를 맥주잔에 마시는 분들을 볼 수 있습니다. 이러한 행동은 많은 양을 한 번에 마시는 것과 같아서, 술에 취해 자기가 취한 것을 인지하지 못하면서 혈중 알코올농도가 급격히 올라가는 것을 말합니다. 이러한 상황은 사고 발생의 위험성을 높입니다. 매년 신입생 환영회에서 발생하는 음주로 인한 사망사고 소식은 사회적으로 충격적이지만, 여전히 매년 반복되고 있습니다.

하지만 "술을 아예 마시지 않을 수는 없는데, 적절히 마셔야겠다"라고 결심하는 분들도 많습니다. 사회적으로 허용된 술이니까 말이죠. 그렇다면 술을 적절히 마시는 방법을 찾아보는 것이 좋습니다.

우선, 자신의 음주량을 정확히 파악하는 것이 중요합니다. 최근 몇 달간 자신이 마신 술의 양을 달력에 표시하고, 평균을 내는 것이 좋습니다. 만약 평균 양이 앞서 이야기한 양보다 많다면 위험합니다. 이 경우, 술을 줄이는 것이 좋습니다. 사람의 체질과 유전적인 영향에 따라 다르긴 하지만, 많은 양의 술을 계속 마시면 문제가 생길 가능성이 큽니다. 왜냐하면 술의 주성분인 알코올은 중독성이 있는 물질이기 때문입니다.

또한, 술은 연거푸 마시는 것이 좋지 않습니다. 간에도 쉬어야 합니다. 일주일에 5일 이하로 술을 마시는 것도 적절한 음주의 정의 중 하나입니다. 알코올은 90% 이상이 간에서 대사되기 때문에 간도 휴식을 취해야 합니다. 알코올의 흡수 속도는 함께 먹는 음식에 따라 달라질 수 있습니다. 

따라서 반드시 안주를 먹어야 합니다. 기름기 있는 음식은 알코올의 흡수를 늦추고, 마시는 술의 종류에 따라 알코올 농도가 다르기 때문에 술을 선택하는 것도 중요합니다. 대개 15~25% 알코올 농도의 술은 가장 빨리 흡수되며, 이것이 폭탄주를 마시는 이유 중 하나입니다.

하지만, 적절한 음주 습관을 형성하는 것은 쉽지 않습니다. 부족한 자기 통제력, 동료들과의 사교적인 압박 등이 있기 때문입니다. 그러나, 적절한 음주 습관을 형성하는 것은 건강과 안전에 크게 영향을 미치는 중요한 일입니다. 이를 위해, 스스로의 건강과 안전을 위해 적절한 음주량을 지키는 것이 필요합니다.